鸽子肉不属于热性,也不属于凉性,而是性平的。鸽子肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,营养价值很高,被誉为名贵的佳肴和高级滋补品。同时,鸽子肉也具有一定的药用价值,如可以帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化。
需要注意的是,尽管鸽子肉性平,但并不意味着所有人都适合食用。由于每个人的体质不同,有些人可能对某些食物成分过敏或者不耐受,因此在食用鸽子肉时,也需要注意自己的身体状况。如果有任何不适,应及时就医。