日本锦鲤包含于这13个品系，总共100多种小的品种。主要种类叫御三家：红白，大正三色，昭和三色。红白的全身只有红和白，红白锦鲤以皮肤鳞片细滑、红色斑纹油润鲜艳、白质细嫩洁白而出名。其他还有别甲、浅黄等品种，此外，还有衣锦鲤、丹顶等众多种类。
饲主要想判断一条优质的红白锦鲤，主要看体形，既不能过胖也不能过瘦，要以健壮为最佳。
