大闸蟹的最佳食用时间通常在每年的农历9月和10月,这段时间内的大闸蟹肉质最为饱满,蟹黄和蟹膏也最为丰富,口感最佳,所以这个时候的大闸蟹销量很高。
另外,如果想要买到好吃的大闸蟹,一定要选对品牌,蟹公馆大闸蟹很受欢迎,其作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位,蟹公馆拥有大面积生态养殖基地。