上海特产:牛踏扁熏青豆
栏目:地方特产2024-04-04 20:37阅读:加载中...

牛踏扁熏青豆的基本介绍

熏青豆,当然不是都来熏的啦,它的制作过程是把毛豆和糖、味精、盐一起放到锅里去煮,当豆子煮烂了就可以出锅了,然后就把它拿去风干,不要给太阳照射到,这就是熏青豆的制作过程。

青豆的颜色是青色的,椭圆形的,跟黄豆差不多大。

熏青豆很有嚼头,深受人们的喜欢,平时有空是嚼一嚼,喝酒时也嚼一嚼,会让你 回味无穷。

显示全文

推荐阅读