鲁甸县江边河谷地区特殊的地形地貌构成独特的“一山有四季、十里不同天”的气候条件，使鲁甸花椒生长在空气清新、无污染的自然环境，形成特有的品质，走出大山，香麻天下，火爆市场。鲁甸青花椒。
鲁甸青花椒有着丰富的麻味素、碳水化合物、维生素C、铁、锌、硒等微量元素，富含维生素、镁、铁、锌等人体必需的微量元素和多种不饱和脂肪酸。
鲁甸具有独特的“一山有四季、十里不同天”的气候条件，鲁甸花椒生长在空气清新、无污染的自然环境，青花椒颗粒硕大，麻味纯正、浓郁，品质居各类花椒之首。
鲁甸青花椒，人工采收，自然晾晒，色泽鲜绿、麻味纯正，香味持久。
鲁甸青花椒具有“调味品之王”的美誉。
