狮子头是一道传统的中国菜肴，通常以猪肉为主要原料，加入葱、姜、蒜等调味料制成。以下是一种简单的狮子头家常做法：
准备食材：猪肉末、葱姜蒜末、马蹄末、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、食用油。
制作肉馅：将猪肉末、葱姜蒜末、马蹄末、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、老抽、糖、鸡精混合均匀，搅拌至肉馅上劲。
制作狮子头：将肉馅搓成圆球状，放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。
炖煮狮子头：将炸好的狮子头放入锅中，加入适量的水、生抽、老抽、糖、鸡精，炖煮约30分钟，直到狮子头熟透。
